- 04. maí 2013
- Arnþór
- Prentvæn útgáfa
Bláberja Mojito
blaberja-mojito
Hráefni
Aðferð
| 2 | msk | hrásykur |
| 5 | stk | myntu stylkar |
| 1 | stk | lime |
| 8 | cl | Havanaclub romm |
| kolsýrt vatn | ||
| bláberja sýróp |
- Setið hrásykur, svo myntuna í tvö glös.
- Kremjið.
- Skiptið vökanum jafnt í tvö glös ásamt klökum.
- Fyllið upp í glösin með kolsýrðu vatni.
Bláberja sýróp
Hráefni| 60 | gr | bláber |
| 2 | msk | hrásykur |
| 1 | dl | vatn |
- Setjið allt saman í pott að sjóðið.
- Hrærið og kremjið berin með sleif á meðan suðu stendur.
- Takið pottinn af hellunni þegar vökvinn byrjar að þykkna og kælið.
- Það getur verið gott að sigta vökva frá berjunum eftir suðu.
- Skammtar: 2